Ristorante agli Olivi - La nostra storia

Il ristorante Agli Olivi nasce nel 1984, dall'idea di Maurizio Eusepi, titolare del ristorante cresciuto nella storica osteria di famiglia, con sua moglie Anna Maria Battaglini, cuoca e colonna portante del ristorante.

Il desiderio di aprire una pizzeria e poi un ristorante a Cartoceto, come prima attività di ristorazione del paese, si fa realtà sotto i consigli di Mariolona - esperta di cucina del paese.

Per quasi 10 anni Anna Maria ha creduto nella genuinità della cucina marchigiana e nei menu di cucina casereccia: ancora oggi tutta la pasta viene fatta a mano e i clienti se ne accorgono, anche nei piatti tipici come gli gnocchi ripieni!